An adequacy evaluation of a maternal health intervention in rural Honduras: the impact of engagement of men and empowerment of women / Evaluación de la suficiencia de una intervención de salud materna en un entorno rural de Honduras: repercusión de la participación de los hombres y el empoderamiento de las mujeres

Objective. To determine the impact that a 6-year maternal and child health project in rural Honduras had on maternal health services and outcomes, and to test the effect of level of father involvement on maternal health. Methods. This was a program evaluation conducted through representative household surveys administered at baseline in 2007 and endline in 2011 using 30 cluster samples randomly-selected from the 229 participating communities. Within each cluster, 10 households having at least one mother-child pair were randomly selected to complete a questionnaire, for a total of about 300 respondents answering close to 100 questions each. Changes in key outcome variables from baseline to endline were tested using logistic regression, controlling for mother's education and father's involvement. Results. There were improvements in most maternal health indicators, including an increase in women attending prenatal checkups (84% to 92%, P = 0.05) and institutional births (44% to 63%, P = 0.002). However, the involvement of the fathers decreased as reflected by the percentage of fathers accompanying mothers to prenatal checkups (48% to 41%, P = 0.01); the fathers' reported interest in prenatal care (74% to 52%, P = 0.0001); and fathers attending the birth (66% to 54%, P = 0.05). There was an interaction between the fathers' scores and the maternal outcomes, with a larger increase in institutional births among mothers with the least-involved fathers. Conclusions. Rather than the father's involvement being key, changes in the mothers may have led to increased institutional births. The project may have empowered women through early identification of pregnancy and stronger social connections encouraged by home visits and pregnancy clubs. This would have enabled even the women with unsupportive fathers to make healthier choices and achieve higher rates of institutional births.

Objetivo. Determinar la repercusión de un proyecto de salud maternoinfantil de 6 años de duración, en un entorno rural en Honduras, sobre los servicios de salud materna y los resultados asistenciales, y estudiar el efecto del grado de participación del padre en la salud materna. Métodos. El programa se evaluó mediante una serie de encuestas a los hogares representativos administradas al inicio de la intervención, en el 2007, y al concluir en el 2011, con 30 muestras de agrupaciones de familias elegidas al azar entre las 229 comunidades participantes. Dentro de cada agrupación, se seleccionaron aleatoriamente 10 familias compuestas al menos por una madre y un hijo para que contestasen un cuestionario, con lo cual se reunieron en total cerca de 300 personas encuestadas que respondieron casi 100 preguntas cada una. Se analizaron las variaciones en los criterios principales de valoración, entre el inicio y el final de la intervención, mediante técnicas de regresión logística, controlando el nivel educativo de la madre y la participación del padre. Resultados. Se observaron mejoras en la mayoría de los indicadores de salud materna, incluido un aumento de la cantidad de mujeres que acudieron a los controles prenatales (variación de 84% a 92%, P = 0,05) y de los partos atendidos en centros sanitarios (variación de 44% a 63%, P = 0,002). Sin embargo, se redujo la participación del padre, tal como refleja el porcentaje de padres que acompañan a la madre a los controles prenatales (variación de 48% a 41%, P = 0,01), el interés comunicado por el padre en la asistencia prenatal (variación de 74% a 52%, P = 0,0001) y el porcentaje de padres que estuvieron presentes en el parto (variación de 66% a 54%, P = 0,05). Se constató una interacción entre las puntuaciones paternas y los resultados asistenciales maternos, así como un aumento mayor de los partos en centros sanitarios en los casos en que el padre se involucraba menos. Conclusiones. Más que la participación del padre como factor clave, el aumento de los partos asistidos en centros sanitarios puede haberse debido a los cambios en las madres. Es posible que el proyecto empoderase a las mujeres y les permitiese percatarse antes de su embarazo y reforzar sus conexiones sociales con visitas domiciliarias y grupos de embarazadas. Esto habría facilitado, aun en los casos en los que el padre no se involucraba, que las mujeres tomasen decisiones más saludables, y que aumentasen las tasas de partos atendidos en centros sanitarios.

A systematic review of the nutritional adequacy of the diet in the Central Andes / Revisión sistemática de la adecuación nutricional del régimen alimentario en los Andes centrales

OBJECTIVE:To examine dietary adequacy in the Andean area, including macro- and micronutrient intakes, with a particular focus on rural communities; to highlight nutrition priorities in the Andes; and to identify opportunities for improvement. METHODS: A comprehensive literature search was conducted, identifying published and grey literature in English and Spanish related to diet in the central Andean countries of Bolivia, Colombia, Ecuador, and Peru. Articles reporting data from dietary surveys or nutrition interventions were included. Thirty-four papers or reports published in 1969-2011 were included in the final review. The mean and variation in intakes by sex and age group of all presented nutrients were collated and the mean of means were calculated. RESULTS: Thiamin, niacin, and vitamin C intakes were usually adequate. Intakes of most other micronutrients, including iron, zinc, vitamin A, riboflavin, vitamin B12, folate, and zinc were low, likely resulting in high levels of inadequacy. Energy intakes were lower than requirements, but it is unlikely to be a common problem, rather, this result was probably due to the known tendency of most dietary survey tools to underreport intake. However, energy from fat intakes was very low, usually less than 20% of the total, and in some settings, less than 10%. CONCLUSIONS: The inadequate intake of some micronutrients is common in many developing countries, but the extremely low intake of dietary fat found in the central Andes is not. Increased consumption of animal-source foods would increase fat intakes, while addressing micronutrient deficiencies; however, the impact on the fragile ecosystem of the Andes needs considering. Indigenous crops, such as lupine bean, quinoa, and amaranth are also rich in fat or micronutrients.

OBJETIVO: Analizar la adecuación del régimen alimentario en la zona andina, incluidas las ingestas de macro y micronutrientes, prestando especial atención a las comunidades rurales; señalar las prioridades nutricionales en los Andes; y establecer las oportunidades de mejora. MÉTODOS: Se llevó a cabo una exhaustiva búsqueda bibliográfica, en la que se seleccionaron documentos publicados y procedentes de la literatura gris, en inglés y español, relacionados con el régimen alimentario en los países andinos centrales de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú. Se incluyeron artículos que aportaran datos de encuestas alimentarias o intervenciones nutricionales. En el análisis final, se incluyeron 34 artículos o informes publicados desde 1969 a 2011. Se recopilaron las medias y las variaciones de las ingestas de todos los nutrientes presentados según el sexo y el grupo de edad, y se calculó la correspondiente media de las medias. RESULTADOS: Las ingestas de tiamina, niacina y vitamina C eran generalmente adecuadas. Las ingestas de la mayor parte de los restantes micronutrientes, incluidos el hierro, el cinc, la vitamina A, la riboflavina, la vitamina B12 y el folato, eran bajas, lo que probablemente ocasionaba altos niveles de inadecuación. Los aportes energéticos eran inferiores a los requeridos, aunque es poco probable que ello constituya un problema frecuente; más bien, este resultado podría deberse a la tendencia conocida de notificar insuficientemente la ingesta en la mayor parte de las encuestas alimentarias. Sin embargo, el aporte energético procedente del consumo de grasas era muy reducido, generalmente por debajo del 20% del total, y en algunos lugares, por debajo del 10%. CONCLUSIONES: La ingesta inadecuada de algunos micronutrientes es frecuente en muchos países en desarrollo, aunque no es tan frecuente la ingesta extremadamente baja de grasa alimentaria observada en los Andes centrales. Un mayor consumo de alimentos de origen animal aumentaría la ingesta de grasas, al tiempo que abordaría las carencias en micronutrientes; sin embargo, debe tenerse en cuenta su posible repercusión sobre el frágil ecosistema de los Andes. Los cultivos autóctonos, como el frijol de altramuz, la quinoa y el amaranto, son también ricos en grasas o micronutrientes.

Lactancia materna, alimentación complementaria y malnutrición infantil en los Andes de Bolivia / Breastfeeding, complimentary feeding practices and childhood malnutrition in the Bolivian Andes

El Norte de Potosí es una de las partes más pobres de Bolivia, contiene los indicadores más altos de pobreza rural desnutrición e inseguridad alimentaria de los Andes bolivianos. El propósito fue caracterizar los niveles de desnutrición y las prácticas de alimentación de infantes para desarrollar un programa de intervenciones efectivas, sensibles al género y culturalmente relevantes, fomentando las buenas prácticas de alimentación infantil. Para la toma de los datos antropométricos se usó métodos estándares. Se tomaron el peso y la talla de 400 niños/as menores de cinco años de 30 comunidades. En seis de estas comunidades, se usaron entrevistas y discusiones con grupos focales con 33 madres y otros familiares, además de observaciones en los hogares para describir las prácticas de alimentación de los infantes. Casi el 20 por ciento de los niños/as son de bajo peso; además los niños/as tienen altos niveles de retraso en la talla. El 38 por ciento de las mamás empezaron la lactancia materna después de 12 horas. El 39 por ciento inició la alimentación complementaria, en los primeros tres meses. El tipo de alimento complementario que se da al infante en general fue inadecuado. Con este estudio se pudo ver que las deficiencias nutricionales a menudo empiezan cuando la madre inicia la lactancia materna y cuando introduce por primera vez la alimentación complementaria. Para las intervenciones que estén destinadas a mejorar la nutrición materno-infantil se requerirá cambios en el comportamiento personal, un mayor reconocimiento y apoyo comunitario; estrategias para llegar a la gente joven, hacer participar a los hombres y una mayor disponibilidad de servicios de calidad.

Northern Potosí is one of the poorest parts of Bolivia with the highest indicators of rural poverty, malnutrition and food insecurity in the Bolivian Andes. The objective of this research was to characterize the levels of malnutrition and describe infant feeding practices in Potosi, Bolivia and use this information to develop an effective, gender sensitive and culturally relevant intervention encouraging good infant feeding practices. Standard methods were used to collect anthropometric data. Weight and height data were collected for 400 children under five years of age from 30 communities. In six of these communities, interviews and focus group discussions were conducted with 33 mothers and other families in addition to household observational data that were collected to describe infant feeding practices. Nearly 20 percent of children were underweight; stunting was widespread as well. 38 percent of mothers initiated breastfeeding 12 hours or more after birth. 39 percent of mothers initiated complementary feeding in the first three months following birth. The type of complementary food given to children was usually inadequate. With this research we could see that nutritional deficiencies often begin when the mother starts breastfeeding and when first introduced complementary feeding. Interventions aimed at improving maternal and child nutrition will require changes in parents’ behavior, greater recognition and community support of the importance of child feeding, and the inclusion of strategies to reach young people, involve men, and make high quality nutrition promotion more widely available in the communities.